八百屋×農家の新しいかたち

森農園 森 靖一

農場:淡路市尾崎1770

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奈良県出身

 

-八百屋として-

奈良県の八百屋に生まれ

野菜と果物に囲まれた生活を送る

2009年淡路島に移り住み

美味しい野菜を届けるために生産を開始

【丸市商店】

 

-生い立ちのわかる野菜を-

とにかく”美味しさ”にこだわり

完熟堆肥や有機肥料を活用した活力ある畑つくりや

環境に配慮した持続可能な野菜つくりを進めている

【JGAP指導員】

 

‐日本最古の香りの島 淡路島‐

香り高い”淡路のバジリコ”(スイートバジル)を中心に

イタリアンパセリやセルフィーユを栽培

食卓を香りで包みます

【産経新聞】

2018年1月6日

「駆けろ 平成30年」

でご紹介いただきました!

~新鮮な野菜を都市圏に~

【マイナビ農業】

2017年11月28日

「就農希望者を支える、淡路島の農家グループ&資材店の取り組みとは」

でご紹介いただきました!

【淡路島月刊情報誌 DANダン】

2017年11月号

「ごっつぉはん」

~島の生産者に聞いた旬レシピ~

でご紹介いただきました!