八百屋×農家の新しいかたち

森農園　森　靖一

農場：淡路市尾崎1770

http://www.facebook.com/yaoyamori

https://www.instagram.com/seiichi_mori/

 

奈良県出身

 

-八百屋として-

奈良県の八百屋に生まれ

野菜と果物に囲まれた生活を送る

2009年淡路島に移り住み

美味しい野菜を届けるために生産を開始

【丸市商店】

 

-生い立ちのわかる野菜を-

とにかく”美味しさ”にこだわり

完熟堆肥や有機肥料を活用した活力ある畑つくりや

環境に配慮した持続可能な野菜つくりを進めている

【JGAP指導員】

 

‐日本最古の香りの島　淡路島‐

香り高い”淡路のバジリコ”(スイートバジル)を中心に

イタリアンパセリやセルフィーユを栽培

食卓を香りで包みます