森農園 森 靖一
農場:淡路市尾崎1770
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奈良県出身
-八百屋として-
奈良県の八百屋に生まれ
野菜と果物に囲まれた生活を送る
2009年淡路島に移り住み
美味しい野菜を届けるために生産を開始
【丸市商店】
-生い立ちのわかる野菜を-
とにかく”美味しさ”にこだわり
完熟堆肥や有機肥料を活用した活力ある畑つくりや
環境に配慮した持続可能な野菜つくりを進めている
【JGAP指導員】
‐日本最古の香りの島 淡路島‐
香り高い”淡路のバジリコ”(スイートバジル)を中心に
イタリアンパセリやセルフィーユを栽培
食卓を香りで包みます